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Restaurant Festival und WAOH präsentieren mit den teilnehmenden Gastronomen zwei Wochen Kulinarik auf höchstem Niveau – mit vielen Facetten und Abenteuern.

Entdecker und Genießer feiern an 14 Abenden (14. - 27.10.) erneut die Lust an der Gastfreundschaft, am Kreieren von Gaumenfreuden, am gemeinsamen Erleben von Hochgenüssen.

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Restaurant Festival Frankfurt

AUSVERKAUFT // 17. Oktober 2017 // Peruvian Street Food Mania // La Cevi // 5 Gänge inklusive Getränkebegleitung

AUSVERKAUFT // 17. Oktober 2017 // Peruvian Street Food Mania // La Cevi // 5 Gänge inklusive Getränkebegleitung


Peru ist der kulinarische Shooting-Star der letzten 3 Jahre, und La Cevi hat schon beim Restaurant Festival 2016 gezeigt warum. Dieses Jahr kommen sie zurück und widmen sich mit Street Food Mania der Straßenküche. Aromatisch, abwechslungsreich und superlecker - begleitet von typisch und überraschenden Drinks aus dem Andenland.

STREET FOOD MANIA MENÜ

1. Papa Rellena - Gefüllte Kartoffel mit Rumpsteakstücken / Zwiebeln / Ei / Oliven / Salsa

2. Ceviche Mixto - Rotbarsch / Limettensaft / Meeresfrüchte / Cusquenia

3. Min Pao - Peruanisch-Chinesische Fusion / Gedämpftes Brötchen mit Schweinefleisch / Nikkei-Soße / kleiner Salat

4. Secco de Res - Rinderbrust 36 Std. geschmort / aromatischer Bohnenpüree / Reis

5. Eis aus peruanischen Früchten / Chicha Morada
 

Ort: La Cevi, Kantstraße 25, 60316 Frankfurt am Main
Beginn: 19 Uhr

 
16. Oktober 2017 // Alle Farben // Carte Blanche // 8 Gänge & Weinbegleitung

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18. Oktober 2017 // Das Restaurant in der Bar // Blumen // Überraschungsmenü mit Barbegleitung

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