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Restaurant Festival und WAOH präsentieren gemeinsam mit dem FrischeParadies zwei Wochen Kulinarik auf höchstem Niveau – mit vielen Facetten und Abenteuern.

Entdecker und Genießer feiern vom 20.10 - 04.11. erneut die Lust an der Gastfreundschaft, am Kreieren von Gaumenfreuden, am gemeinsamen Erleben von Hochgenüssen.

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Restaurant Festival Frankfurt

AUSVERKAUFT // 29. Oktober 2018 // SHARING IS CARING / Carte blanche meets Walhofs / 5-Gang-Menü

AUSVERKAUFT // 29. Oktober 2018 // SHARING IS CARING / Carte blanche meets Walhofs / 5-Gang-Menü


Es gehört schon eine gehörige Portion Selbstbewusstsein dazu, ein Restaurant zu eröffnen, das seinen Gästen vor dem Besuch nicht verrät, was genau es auf dem Teller geben wird. Zu den wenigen Mutigen gehört Sebastian Ziese, dessen Restaurant Carte Blanche sich ungebremster Beliebtheit erfreut. Nachdem er kürzlich auch die Küchenleitung der Weinbar Walhofs übernommen hat, serviert er zum Restaurant Festival 2018 das Beste aus beiden Häusern: ein furioses Überraschungs-Sharing-Menü mit erlesener Weinbegleitung. Als kleinen Vorgeschmack verrät er Euch ausnahmsweise schon jetzt die Einkaufsliste:

JETZT RESERVIEREN! 105€ für das ÜBERRASCHUNGS-NEISELMENÜ / Walhofs meets Carte blanche

Steinpilze / Eismeersaibling /Softshellcrab / Jakobsmuschel / Kürbis / Papaya / Schwarzer Knoblauch / Ochsenbacke / Barberie Entenbrust / Schwertfisch / Gronauer Lardo / Schweizer Raclettekäse / Apfel / Zartbitterschokolade

28. Oktober 2018 // AUSTERN TASTING DELUXE / Restaurant Trares / 6 Gänge inkl. Weinbegleitung

28. Oktober 2018 // AUSTERN TASTING DELUXE / Restaurant Trares / 6 Gänge inkl. Weinbegleitung

AUSVERKAUFT // 30. Oktober 2018 // FROM TOKIO TO LIMA / La Cevi / 6 Gänge inkl. Apéritif

AUSVERKAUFT // 30. Oktober 2018 // FROM TOKIO TO LIMA / La Cevi / 6 Gänge inkl. Apéritif