AUSVERKAUFT! // 27. Oktober 2022 // HERBSTEXPLOSION // Yaldy // 5 Gänge Sharing Menü, opt. Getränkebegleitung
Mitten im Frankfurter Bahnhofsviertel hat sich eine kleine Oase des Foodie-Glücks einen Namen gemacht. Mit Tellern, die saulecker und sauschön sind, begleitet von auf den Punkt gemixten Drinks und sorgfältig selektierten Weinen. Für ihre Restaurant Festival Premiere lassen Michele Heinrich (Ex Kinley Bar), sein Partner Andrei Lipan und Küchenchef Oliver Selzer von leaf to root den Herbst explodieren. Voll vegetarisch, voller Abwechslungen, voller Geschmack.
DAS MENÜ:
1. Gang: Mais // Heidelbeere | Bucheckern
2. Gang: Steinpilz // Grüne Bohne| Ingwer | Pfirsich
3. Gang: Sellerie // Spinat | BBQ | Apfel
4. Gang: Kartoffel // Pfifferling | Majoran | Pflaume
5. Gang: Mandarine // Rosmarin| Crème Brûlée | Tonkabohne
