ERSATZTERMIN // 10. November 2023 // **WARNING** OUR MENU MAY CAUSE DROOLING // Stanley // 6 Gänge
Sei dabei, wenn die Welt des Junk Foods zu einem Gourmet-Erlebnis wird! Das Stanley entführt euch auf eine kulinarische Reise der Superlative. Dieses Jahr hat das It-Was-Love-At-First-Fight-Kochduo Gazi Gezen und Roland Balde eine Idee ausgebrütet, die den Speichel zum Fließen bringt: ein Premium Junk-Food-Menü mit besten Zutaten, das beliebte Spezialitäten aus verschiedenen Ländern in den Mittelpunkt stellt. Von koreanischen Köstlichkeiten bis hin zu amerikanischen Favoriten, begleitet von kreativen alkoholfreien Drinks wie hausgemachtem Bubble Tea oder Root Beer Float. Vegetarische Alternative möglich, Anmeldung bitte direkt bei Ticketbestellung.
HOMEMADE MENU
Departure from Italy
Pizza Margherita
Büffelmozzarella/ Fermentierte Tomate/ Basilikum Pesto
Pairing: San Bitter Soda – San Bitter Spritz
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Stopover in Israel
Latkes / Forellenkaviar / Labneh / Pickles
Option Veggie: Latkes / Balsamico Kaviar / Labneh / Pickles
Pairing: Arak Cocktail – Limonana
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Layover in Korea
Gegrillter Spitzkohl mit Shiitake Ketchup, Handgemachte Dumplings
Schweinebauch glasiert / Miso / Orange / Kimchi
Option Veggie: Geröstete Karotte glasiert / Miso / Orange / Kimchi
Pairing: Soju Cocktail – Bubble Tea
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Connecting Flight to USA
Stanleys Cheeseburger mit Cajun-Petersilien- Pommes
Wagyu Patty, Brioche Bun, Zwiebelmarmalade, gepickelte Gurken, Smokey Sauce
Option Veggie: Pulled Mushroom
Pairing: Wein aus Columbia Valley – Root Beer
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Emergency Landing in Spain
Churros mit Zitronencreme
Pairing: Carajillo – Café Bombón
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Arrival in Turkey
Baklava
Pairing: Raki – Uludag
